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沒有人能長生不老，但有人能長壽健康 隨着人類社會的發展，「人生七十古來稀」已不鮮見，而耄耋及百歲老人更為普遍。自2001年，香港男性的平均壽命開始超越日本男性，2016年更達到了81.3歲；香港女性的出生時平均預期壽命自2013年也開始超越日本女性，2016年達到87.3歲，成為全球之冠。預測到2066年大部分香港的女性在97歲左右才會面臨死亡。同時根據據，香港統計處數字，在過去的35年間，香港85歲及以上的長者由1981年的1.5萬人，增加到2016年的17.3萬人，預計到2066年將會達77萬人，且每3位65歲及以上長者中約有1位為85歲及以上。香港百歲及以上老年人到2066年也將增至5.11萬人，且每10萬65歲及以上長者中約有2000人達到百歲及以上。 僅僅延長生命而不增加生活質素是沒有意義的。「健康長壽」才是人類追求的目標。那麼現在這些活着的百歲老人的身體如何，心態狀況如何，現在尚且年輕的我們晚年時該如何維持高質量生活？相信翻開本書會給您一個答案。

自從2019年底、2020年初武漢發生新冠病毒肺炎大流行，經過一年半載的發展，新冠病毒的足跡已經飄過五大洋六大洲。隨著全球化以及交通工具的快速發展，原本只是侷限在一個地方的病毒，也有機會向外擴展。目前人類對於病毒的世界還很茫然，因為對於微小的世界還有很多未知東西。作者嘗試從我國新冠病毒防疫政策之研究，探討這未知的世界，知識的累積是要透過前人的努力，步舞前人追蹤新冠病毒疫情，一起參與人類合作對抗新冠病毒的盛事。 本書《我國新冠病毒防疫政策之研究》共計七章，分別是第一章導論、第二章理論基礎與文獻探討、第三章決策者或決策機構、第四章決策環境、第五章決策目標與政策產出、第六章政策執行與後果評估、第七章結論。 謹以本書獻給天下所有對抗肆虐全球新冠病毒第一線的醫護人員、中央及地方政府官員，帶領全國百姓共度難關。對中央研究院、各公私立大學醫學院校研究機構、民間企業配合政府，不眠不休研究、生產抗COVID-19檢測試劑、疫苗、藥品、口罩、消毒等戰略物資，以及所有幕後有功人員致以最高的敬意。尤其是，要為世界人類因新冠病毒確診致病7508萬人、死亡167萬人，致以最深沉的哀思和追悼。

★非營利深度媒體《報導者》年度重磅專題 ★最具歷史縱深X全球格局的完整紀實 ★47張全彩圖文故事＋27篇深度剖析報導 新冠肺炎肆虐一年來，這個世界怎麼了？ 揭開病毒蔓延後的人性與未來，最全面與深度的紀實 ◆曾經以為的郵輪療傷之旅，變成移動毒窟的驚魂記憶，在鑽石公主號與老父相繼確診的他，從惴惴不安到求助無門，與病毒共處長達五十天； ◆在疫情前後踏入婚姻的兩千多對兩岸平凡夫妻，承擔著社會矛盾與歷史巨石，在為之下煎熬地等待聚首，在境管措施的阻隔下，永遠錯過了某些人生； ◆ 衝鋒第一線載運病患的一一九救護員，竟然隔了整整一天，才發現病患是載送過高風險個案的計程車運將，經常回應民眾求救的他們，只能不斷向醫療體系求救……。 一支全新跨物種的「2019新型冠狀病毒」， 以十七年前SARS十倍以上的驚人速率疾速傳播， 先是困鎖超過五千萬中國人，再衝破洲際國境、蔓延全球， 讓全世界陷入封城隔離、經濟停滯、失業飆升的創痛之中。 這場疫病揭示著國際組織的失能、促動著各國政府的改革， 在防疫體制的大局之下，它更顛覆了每個人的生活日常， 因全套裝備汗濕全身的前線醫護、被社會拒斥更加嚴重的移工、 背負三十公斤重裝上陣的民間消毒師、分秒口罩不離身的你我……。 當疫情仍是現在進行式，我們更該擺脫恐懼， 以更理性與寬廣的視角，試圖找出畫下句點的捷徑。 從十七年前的殷鑑到十七年後的反思， 從世界局勢的洗牌到台灣未來的定位， 在疫情中看見被忽視的身影，挖掘被遮蔽的微光，找到災難背後共同的希望。

是藥三分毒，腎臟科醫師最知道， 慢性病長期吃藥會帶來多少副作用？ ▌國人平均1年看診高達15次，是美國的5倍！ ▌藥越吃越多，劑量越來越重，身體卻越來越差！ 「生病了，該怎麼辦？」得到的答案不外乎：看醫生呀、吃藥囉、不舒服不能拖，要及早檢查治療等等的回應。很多人一生病的立即反應，不外乎是找醫生開藥治病。 以三高為例，台灣醫師通常都告訴你：「最好馬上吃藥控制，不然血管受到破壞，身體的各主要器官都會產生很多不可逆的傷害，而且不能停藥……」最後就是大家領著藥回家，開始吃藥人生。結果，藥越吃越多，劑量越來越重，身體卻越來越差！ 本書作者江守山醫師擁有腎臟科專業學識與數十年的臨床經驗，長期大量鑽研國內外醫學研究，他從多不勝數的醫學研究及臨床經驗中發現，藥物並非改善疾病的唯一選擇，而門診中也有不少患者不想長期與藥為伍，接受了非藥物治療而獲得良好改善，這些在書中江醫師都樂意與大家分享。 我們常說藥物治標不治本，每一種疾病都有其造成原因，那才是「本」。從根本控制、調整，就有機會擺脫藥物人生，追求真正的健康。這是江醫師對自己的期許，也是身為醫師的責任與義務。 ▌從演化角度檢證，身體習慣什麼，就對健康有好處！ ▌對身體有益的食物、生活習慣，絕對經得起演化考驗！ 江守山醫師指出，不論在飲食選擇、生活型態等各方面，符合演化慣性對健康而言是比較安全的，越晚出現則越危險，對身體的影響會比較劇烈。 例如，約在140年前，以甜食愛好者救星姿態出現的代糖，不僅對減重沒幫助，反而容易讓血糖上升更快，增加罹患糖尿病、高血壓、肥胖症和心臟病的風險，對健康有害而無益。又例如，現代人一天24小時幾乎都在冷氣房中度過，漸漸身體開始出現頭暈、頭痛、手腳冰冷、皮膚乾燥搔癢、打噴嚏、咳嗽、全身痠痛等等不適延伸出的「冷氣病」。 回溯人類與食物的接觸歷程，我們能清楚知道人類最早接觸、最習慣的是海產，並非米飯或肉類。在演化上，江醫師主張最適合人類的飲食是「食物中沒有腳的優於1隻腳；1隻腳優於2隻腳；2隻腳優於4隻腳。」也就是海產＞菇蕈蔬菜＞禽類＞豬牛羊。 ▌改善疾病，除了吃藥控制之外的科學實證！ ▌高血壓、高血脂、高血糖，統統不藥而癒！ 俗話說「是藥三分毒」，藥不是不能吃，但藥吃太多會有承受不了的副作用和致命的危險。想改善健康的方式有很多，吃藥只是其中一種方式，它的排序不應該在前面。 當生病了想重拾健康，首先應該要

這是一場驚心動魄的人類與病毒對抗戰。 從病毒出現到人禍蔓延，所激起的抗疫圍堵戰線，以及這場全球災難可能的結局，本書做了一段史詩般的科學紀實。 剖析病毒發展、新冠趨勢、政府行動、世衛功能的第一本書 疫情當前，最大敵人不是病毒，是我們自己！ 我們需要以備戰般認真態度為全球大流行病做好準備。――比爾蓋茲 在恐慌與疫情的年代下必讀的啟蒙好書。――英國Kirkus書評 中央研究院院士賴明詔、台大公衛學院院長鄭守夏 推薦 病毒專家 何美鄉 導讀 每部災難片都始於科學家的話遭人漠視。 1957年亞洲流感致命人數兩百萬至四百萬；2003年SARS人人自危，全球付出四百億美元代價；2009年流感奪走超過二十萬條人命，損失五百五十億……過去數十年病毒警示不斷響起，血淚斑斑卻未讓我們學會教訓，更別提防範未然！ 病毒感染已成為人類最大殺手，更甚戰爭和饑荒。 新冠肺炎造成的死亡持續攀升，有些是因不敵病毒，更多是因長期貧困、政治經濟受創、醫療系統不堪負荷而倒下。對抗病毒需要傳染病監測系統、超前部署、圍堵減災、疫苗開發，以及最重要的，敢於任事的國家與國際社會。 疫情第一線，剖析病毒發展、新冠趨勢、各國及世衛行動的第一本書。 作者以人類戰勝多數傳染病的故事揭開序幕，對比現在如何落得被新冠病毒攻陷。透過科學研究軼事、政府的錯與除錯、世衛進退維谷的角色、疫苗生產的進程與難題，歸納出迫切的因應之道及備戰能力。 各界讚譽 ☆在恐慌與疫情的年代下必讀的啟蒙好書。――柯克斯書評Kirkus ☆正確且睿智的剖析，客觀評估現況，呼籲為未來的新興傳染病做好準備。――書單Booklist ☆麥肯齊是值得敬佩的作家，將她對新興傳染病的知識完美呈現書中。她可靠地闡釋新冠疫情如何發生、政府本來應該做什麼，以及若疫病再次爆發我們該怎麼因應；而這樣的大瘟疫絕對會再找上門的。――金融時報Financial Times ☆令人緊張的風險敘事，最終導向這場糟糕的全球大流行病。我們以為我們都知道了，實則不然。倘若從中學到教訓，就不能重蹈覆轍。――費城兒童醫院疫苗教育中心主任Paul Ofitt ☆引人入勝的內幕報導……如果有人問你為什麼新冠病毒會出現、我們如何預防下一個傳染病，請把這本書送給他。――加州大學聖地牙哥分校全球健康科學研究院副院長Steffanie Strathdee ☆值得一讀，由一位言之有物的作家所

逾百萬人次、網友譽為「臺灣首位致力衛教影片創作的醫師」 讀者最關心､蒼藍鴿臨床所學、所思所感的醫學知識精華版 ★ 讀者最關心＆必須懂的28個醫療保健知識 ★ 貼心收錄32支蒼藍鴿大補帖醫學衛教影片 ★ 3分鐘速懂的醫療急救&保健知識關鍵重點 ------------------------------------------------------------------------- 🔍特別增訂：現代人必懂的病毒攻略大解析——21世紀新興傳染病 1.常見病原體的種類 2.為何明明感冒去看醫生，醫生卻開給我抗生素？ 3.具有特效藥的少數病毒 4.新型冠狀病毒簡介 5.病原體的剋星——75%酒精、漂白水／次氯酸水、人體的免疫力 ------------------------------------------------------------------------- 擁有正確的醫學知識，就能對許多疾病防範未然； 面對自己或是親友患病時，更能有智慧解決問題！ 作者大七於醫院實習時，因為接觸的病患多了，漸漸覺得一般民眾與醫療專業人士的思維有非常大的落差。也許是在醫學院這個象牙塔裡待久了，有許多作者認為應該是社會大眾需要理解的醫學常識（例如：「流感」與「感冒」是不同的，因此流感疫苗對於預防感冒沒效），事實卻不是如此。以致醫護在跟每位病患及家屬解釋病情時，往往需要花很多的時間重複解釋相同的概念。 再加上醫院裡的病患極多，醫師與護理師相對不足的情況下，往往會造成醫護人員不小的負擔。且國內教育對於疾病的「預防醫學」、「自我保健」及「迷思破解」並沒有太多著墨，因此作者於2017年3月在Youtube以及臉書創立「蒼藍鴿的醫學天地」頻道，以每週推出影片的方式，與國人分享實用的生活醫學小常識。由於影片生動有趣且深入淺出，獲得民眾熱烈討論與迴響。網友譽為「臺灣首位致力於衛教影片創作的醫師」。 這本書正是此種精神的延伸。本書中，作者將告訴你攸關性命的關鍵醫學常識，包括身體出現何種症狀時該提高警覺並迅速就醫、助人助己的緊急救命術詳細解析、外傷不適的即刻處理原則、以及日常生活中病痛不適的緩解與預防之道。了解這些醫療知識，可以有效減輕80％的疼痛及危機！ 🔍臺灣首位致力衛教影片創作的醫師，貼心傳授28堂醫療保命的健康知識課！ ☑一刻都不能等，學會辨別危急症狀立即就醫。

本書收錄「護理人員在COVID-19防疫關鍵角色」相關圖文94件徵稿作品與30篇由醫院護理主管分享防疫經驗的邀稿文章,將溫馨感人的防疫照片、故事與經驗編輯成書，作為防疫教材，以彰顯護理人員防疫貢獻與價值

本书认真总结历次传染病疫情防控工作的经验, 围绕建机制、定标准、重防护、抓质控、施关怀, 构建了全面、科学、可复制的突发公共卫生事件护理工作快速反应体系。书稿内容包括概述、工作方案、工作流程、应急管理预案、安全防护、消毒隔离、病情观察与抢救处置、护理质控、赋能关怀共九章。

解說各家害蟲的真實面貌！ 來自與害蟲相處20年的日本研究飼養員現身說法， 其實── 【蚊子】意外嬌貴。 【蟑螂】不會攻擊人。 【蜈蚣】是個美食家。 【椿象】會被自己的味道熏死。 養著養著好像滿有趣的（咦？） 【本書特色】 ◎19隻聞之畏懼的常見害蟲完全解說，認識讓人跌破眼鏡的害蟲習性。 ◎適宜生存的環境、繁殖條件詳細說明，讓你對抗害蟲知己知彼、百戰百勝。 ◎6則小專欄，加筆日本冷門工作──生物研究飼養員之日常。 養過100萬隻蟑螂、 10萬隻蚊子、蒼蠅及1億隻蟎， 約與100種害蟲生物相處過的飼養員有吉立現身說法， 原本是為了研發、試驗各種除蟲用品， 沒想到意外發現害蟲的真實面貌──原來人類對牠們誤解頗深。 現在有此美好的生活環境，完全來自這些害蟲的犧牲， 為了悼念（？）牠們的犧牲，讓我們來認識真正的牠們吧！ ■【蟑螂其實比較怕你】 當寵物的飼養難易度是★ 蟑螂的特性不具攻擊性，所以牠們不會攻擊過來。當牠們看起來一副像是要攻擊而迎面衝過來時，大概是因為無處可躲而陷入驚慌失措的狀態。只要維持25－28度、濕度40〜60%的環境就很容易生存，但繁殖反而沒那麼容易。 ■【蜘蛛其實不是昆蟲】 當寵物飼養的難易度是★★★ 長相讓人覺得毛骨悚然，但不屬於昆蟲綱，而是蜘蛛綱的「動物」，大部分的蜘蛛是喜歡吃害蟲的益蟲，在台灣被稱為「旯犽」的蜘蛛還特別喜歡吃蟑螂。雖然如此，牠們非常不擅長抓飛蟲，如果跟蒼蠅共處一室可能會壓力太大而慘死。 ■【蜂后其實是單親媽媽】 當寵物飼養的難易度是★★（不要被螫到的話） 不論是蜂后、工蜂乃至雄蜂，壽命都只有一年。所以蜂的飼養形式不是累代飼養，而是每年協助新蜂后建立王國。一開始蜂后通常都獨自尋覓地點築巢，在每格蜂格中產下一卵，卵孵化後還得邊餵食幼蟲邊擴建蜂巢，這時期儼然是個單槍匹馬的單親媽媽。 ■【蚊子其實以吸食花蜜維生】 當寵物飼養的難易度是★★（對濕度特別敏感） 不論是雄蚊或雌蚊，蚊子的能量來源是糖分，所以生存在大自然的蚊子是以吸食花蜜維生。血液是蚊子產卵時所需的營養成分，所以會吸血的，只有交配後的雌蚊。 人類常因為「牠們是害蟲所以生命力強韌」的印象， 但牠們只是剛好因為環境適合促使牠們茁壯並大量孳生， 害蟲並不是為了加害於人而存在， 所有的生物在生態系統裡都各司其職，有些害蟲比我們想像的更為嬌貴。 讓我們「正確地討厭，正確地害怕」這

全球暢銷兒童科普經典—— 「神奇酷科學」全新主題再度登場！ 用最爆笑的方式說科學故事、用最逗趣的插畫解說科學觀念、給你最容易理解的科學實驗、帶你提出最大膽的科學問題>>>讓你得到最意想不到的科學知識！ Q：一滴血液可以養活多少個病毒？ Q：為什麼科學家要用眼球來餵炭疽菌？ Q：是什麼可怕的傳染病，讓14世紀的醫生全都戴上巨嘴鳥般的面具？ 最酷、最神奇的答案就在《對抗傳染病大作戰》！ 人類和各種致病微生物的戰役永無休止， 為了對抗這些頑強的病菌，我們組織了什麼樣的防疫大軍？ 沒錯！在你黏稠鼻涕裡的物質，其實就能殺死某些病菌！不過，鼻涕只是身體免疫系統的小小前哨站而已。除了盡忠職守的免疫系統，抗生素、疫苗的發明，也阻止了許多微生物在我們身體裡橫行，這些發明的背後，是一段段神奇又動人的故事……想知道喝下霍亂病人排泄物的醫師為什麼會沒事？哪些英勇的科學家最後死於自己研究的傳染病？最重要的是……世界上還會有更可怕的微生物嗎？我們能找到更厲害的武器嗎？你最想知道的答案，都在這本書裡！ 小天下隆重鉅獻‧風靡全球的兒童科普經典 神奇酷科學（Horrible Science） 再度登陸台灣！ 科學一定是正經八百又枯燥乏味？ 那你一定沒看過「神奇酷科學」！ 三度榮獲英國皇家學會科學書獎、全球狂銷千萬冊！ 一套讓你捧腹大笑、忍不住一口氣看完的科學「故事」書！ 書裡有幽默的說明、可愛的插畫、有趣的實驗， 還有最勁爆的科學軼聞、最爆笑的科學測驗…… 帶領孩子走進100%神奇、100%酷的科學世界！ 榮耀與特色： ‧三度榮獲國際科普書籍最高榮譽——英國皇家學會科學書獎。 ‧英國銷售突破500萬冊，全球銷售超越千萬冊！已翻譯成38種語言，通行超過二十個國家。 ‧一冊一主題：如動物、植物、身體、能量、電學、時間、蟲子、發明……等。 ‧科學與人文的巧妙結合：書中有基礎知識、小測驗，以及發明故事、科學軼聞及笑話，並且以最能讓兒童捧腹大笑的文字書寫。 ‧深耕閱讀與思考能力：以文字為主，搭配畫龍點睛的插圖，培養孩子主動閱讀、橫向思考的習慣。 ‧寫作風格幽默，搭配生動插畫，跳脫傳統科學教育困難嚴肅的刻版形象。讓孩子從小愛上科學，也讓原本畏懼科學的大人，能夠重新親近科學。 五大酷點： Ａ、幽默生動的說明文字： 敘述活潑生動，充滿文字的趣味，但不因此減損科學的正確性，所有的內容都經過專家

隨着香港人口遞升及社會開始步入老齡化，醫療需求急增，各種問題相繼出現，改革醫學體制的聲音此起彼落，但經過多年的討論依然未有寸進。本書即討論西醫在香港醫療體制中如何形成一種權威霸權，致窒礙其他醫學專業的發展，社會話題性十足。此書初版於2017年出版，是次修訂主要環繞三個方面：一是修正原書資料，二是加入最近兩年的新發展，三是就部分觀點加以補充論述，釐清坊間誤會。

本书选取杭州这一中国深化医改先行先试的典型区域，在大量深入调查的基础上，全面系统地探求构建“杭州医改样板”的理论及实践创新体系，详细介绍了具有杭州特点的医改背景、具体做法、实践成效、典型经验、推广示范效应以及可持续发展的思考与建议。本书不仅是丰富和发展我国医疗卫生治理体系和治理能力现代化建设的重要学术成果，而且很大程度上已对全国深化医改的路径设计和政策选择产生了影响。

作者從醫50年，所接觸的個案近70%屬於都市病，如不及時治療和調養，不僅對當事人，就連照顧者的精神和健康都會造成影響。 不要被「重症」嚇倒，即使求醫路容易令人精疲力竭，但那絕非無路可走，正如作者分享的治病心得，在在體現着中醫「異病同治」的科學根基，不同的病，用同一條方治療，病就治癒了。 本書挑選24個疑難重症，包括小兒濕疹合併發育不良、牛皮癬、紅斑狼瘡、慢性腎病、急性腎功能衰竭、斑禿、妊娠期耻骨壓迫、尖鋭濕疣、中風後遺症、骨髓纖維化、三叉神經痛、冠心病心絞痛、胰腺炎、硬皮症、柏金遜綜合症等等，每一個成功案例，除了歸功中醫「整體觀」，也得有賴患者的堅持和決心！

不断见诸报端的一系列食品安全事件，几乎震撼着每一个中国人的心灵，在人们诉求的面孔和眼神中，映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势，在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时，努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共治的理论体系，为政府决策提供服务。

本書討論先天體質與潛在的後天疾病之間的關係。主要是中國傳統命理學之一的「八字」與個人健康的關聯性研究。作者的研究團隊，通過對兩千多個案例的數理統計結果，尋找出不同先天體質的人群罹患各後天疾病的機率。事實上，這是出生時間（八字結構）與後天疾病的相關性研究。

癌症是多種惡性腫瘤的總稱，是當今危害人類健康的最主要疾病，也是醫學界公認的第一大研究難題。 中醫藥在腫瘤治療方面，學術思想與西醫不同，西醫注重病變局部腫瘤的消除、癌細胞的殺滅；中醫治癌的著眼點不是局部癌塊，而是人的整體狀況，並注重腫瘤發展過程中的正邪消長，其優勢主要是扶助人體的正氣，改善臨床症狀，增強生活素質，使之達到「扶正抑瘤，帶瘤生存」的功效。 本書由行醫五十多年的陳抗生老中醫師主編，整理臨證心得，介紹中醫「扶正抗癌」的學術思想、中醫腫瘤病因病機，詳述腫瘤學的中醫四診法，並詳細分述二十種香港常見癌症的辨病與辨證要點、辨證施治的處方與藥理，供同業進一步深入探研與討論。

本书直接面向全国及各地城乡居民健康消费需求动态、基本公共卫生服务均等化进程开展检测，同时针对公众消费市场中的居民健康开支、公共财政预算支出中的卫生投入，进行尽可能全面结构化的相关性分析测算，可以为国家“健康中国”建设目标和各地“大健康产业”发展战略提供确切的“数据事实”依据，亦可以为各地建设“健康城市”或“健康省区”提供数理分析方法和指标演算模型参考。

從我讀到這本書的那一刻起，歷史對我而言，就再也不大一樣了。——美國名史學家麥克尼爾 ◎原著三十週年紀念修訂新版 1492年，哥倫布航向美洲，地球上的生命就此改變…… 1492年之後美洲的原生植物，馬鈴薯、玉米成為世界人口的日常生活飲食，世界人口快速成長。但自哥倫布後，歐洲帶到美洲大陸的天花等疾病，使無法抵抗的美洲住民人口急速銳減。而來自歐洲的物種在生態競爭下也造成許多美洲物種滅絕。 在哥倫布與大航海時代之前，冰河期的結束將美洲大陸與世界上其他陸地完全阻隔開來，獨立發展形成各自不同的生態系。1492年以降的大交換打破了這層隔絕，各式物種交互移動，永遠改變了人類歷史的走向，更對兩邊的自然生態造成不可抹滅的影響。 1972年，《哥倫布大交換》第一版於美國出版，「哥倫布大交換」一詞成為生態史研究中的專業術語。這本40年前由克羅斯比所寫的書，開啟了生態史這個全新的研究領域，成為回顧近代人類發展歷程時的全新角度。並啟發《槍炮、病菌與鋼鐵》。就如同作者克羅斯比所言：「這個星球上的生命，從此徹底並永遠地改變了 。」在今日我們重新思索人與自然的關係之際，更值得我們重新回顧這本40年前的經典之作。