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食材搭配宜忌，菜籃族不可不知的料理潛規則！！ 別以為食物下肚，營養滿分； 配錯食物，傷身不自知，才是健康的最大敵人！！ 【例】 1.香軟柔嫩的馬鈴薯燉牛肉，導致腸胃機能紊亂！！ 2.橘子配牛奶，腹痛又腹瀉！！ 本書特色 賣點1 各類食材宜忌詳實清楚，隨手翻、快速查，食物配「對」健康來！ 市面上，食材百百種，並非搭配起來，可口美味就好，假使吃錯了，反而會有害身體健康！諸如豆腐與蔥會形成草酸鈣，若長期食用以蔥拌或炒豆腐，容易缺乏鈣，久之易造成小腿抽筋！因此，本書列舉菜籃族最常採購的食材，教你適宜與禁忌的食材搭配，教你烹煮食物也要有所講究，許自己一個健康不生病的身體。 賣點2 菜籃族最想知道的實用資訊，全在本書一覽無遺！ 本書融合中西醫觀念，教您各類食材怎麼吃才能均衡營養，並提供食材的挑選與保鮮方法，以及搜羅菜籃族最想知道的食材處理小撇步，實用內容是居家必備的買菜聖經！ 賣點3 隨書附上各病症、人群與四季的養生方法，讓您吃對食材不生病！ 提供各種養生資訊，針對各項疾病如感冒、頭痛、便祕……，以及各類體質人群與春夏秋冬四季的飲食方法，讓您吃對食材，永保健康！

作者曾患上嚴重的高脂血症和糖尿病，由於堅信「是藥三分毒」，他遵從醫生的建議，採取科學飲食療法加上適當運動。經過3年多的不懈努力，他終於重新獲得了健康的身體。 本書論述同時兼採中醫與西方營養學說的看法，彙集了他18年來在養生、烹飪方面的研究成果與實踐經驗，尋求健康的平衡之道。特別是介紹II型糖尿病與癌症患者的生活調理，見解獨到，極具借鑒價值。這是一本對大眾有益的書，對整個社會有益的書，值得一讀。

內容詳述學理與理論基礎，以護理過程方式寫成，為兒科護理學最佳教科書。 運用兒童的生理、解剖特徵、發展學理論與身體檢查，以及臨床檢驗、症狀與象徵作護理評估，確立病童的健康問題與需求，擬定護理計畫。

依據教育部最新公佈「兒科護理學」課程標準及考試院考科大綱分門別類組織說明，以家庭為中心的中心思想貫穿全書，並納入國家之兒童健康照護政策等重要資訊。 本書共分十七章，各系統皆先說明兒童的解剖生理特徵與發展特色，有利讀者將基礎醫學知識與護理評估及常見疾病的護理做有效聯結。「學習目標」引導學習方向；「重要專有名詞」有利背誦；「Box」專欄有助了解相關資訊與醫藥所知；「案例分析」針對常見的案例作護理計畫；「學後測驗」收及近年的經典考題，可自我測驗學習成效。 內容調理清晰，艱深、繁瑣的文字以流程圖與表格呈現，穿插精美圖片或簡圖說明，有助提高學習效果。護理重點、重要專有名詞及重要考題均以黑體字呈現。 胎兒血液循環、先天性心臟缺損（如開放性動脈導管、心房中膈缺損、心室中膈缺損、法洛式四重症、動脈幹、大血管轉位…等）、布拉克－塔修氏分流術…等圖，皆以彩色標示血流方向及對兒童生理的影響。 附有一百多張彩色照片，例如兒頭變形、蒙古斑、草莓血管瘤、斜頸、鎖骨骨折、臍疝氣、陰囊積水、臍帶的變化、早產兒發展性照護的方法，持續性呼吸道正壓、運送型保溫箱、新型照光治療機、柯氏斑、水痘、猩紅熱、手足口病、川崎氏症、體外循環機、兒科心臟手術、腸套疊超音波圖與手術過程、膀胱輸尿管逆流攝影、脊柱裂、腦室外引流、脂漏性皮膚炎、異味性皮膚炎、加溫毯…等。

依照最新公布的課程標準編著，增加「健康促進」、「長期照護概論」及「社區衛生護理的未來展望」等章節，為護專、醫專及大學醫護相關科系最佳教科用書。本書提供最新的公共衛生組織概況及最新生命統計數據，節省讀者找尋資料的時間。

患了糖尿病就等於喪失享受美食的權利？ 蛋糕、西餅、糖水，還有各式美食，注定無緣再吃？ 非也，關鍵在於你是否懂得吃的秘訣！ 糖尿病是個需要控制飲食的慢性病，只要懂得「選擇食材」、「食物交換法」及「控制飲食的原則」，便能有效控制血糖至理想水平，同時又能享受甜美可口的食物！ 本書由專業註冊營養師編寫，針對糖尿病患者所需，提供切合本地生活需要的糖尿病飲食常識及簡易健康食譜，並以淺白文字解釋糖尿病飲食治療的要點，有助改善健康及生活質素。 精選65款切合港人口味的低糖食譜，包括18款中西低糖甜品及小食，以及10款特色節日食品，還詳細介紹了「糖尿病患者必學的飲食常識」，包括： ．糖尿病飲食治療（戒口）的秘訣 ．食材選擇及烹調方法 ．食物交換有法 ．解構食品標籤 ．如何選擇代糖及無糖產品 ．出外飲食有「營」之選 ．常見飲食誤解Q & A 此外，本書還針對不同糖尿病患者的需要，設計了三套兩週餐單示範，包括： ．1,200卡路里（適合老年人、低活動量女性、減肥人士） ．1,500卡路里（適合中活動量人士） ．2,000卡路里（適合高活動量人士）

老齡產業蓄勢待發，商機引人矚目。中國大陸人口全球最多，老齡化快速增長，2011年60歲以上人口約達1.8億人，預估到2015年將高達2.21億人，在政策扶持及人數增長的帶動下，大陸老年人口的消費規模將更龐大。 據統計，大陸城市老年人口有42.8%擁有存款；2010年老年退休金總額約人民幣8,383億元，預估到2020年將達2兆8,145億元，大陸高齡人口將成為另一深具消費能力的主力族群。 面對蓄勢待發的大陸老齡市場，本市調報告深入北京、上海、廣州、南京等代表性城市，深入瞭解大陸老齡產業政策、市場現況及衍生的潛在需求，剖析大陸老齡產業商機所在、如何布局養老醫療服務產業及老齡用品市場，探討兩岸業者合作機會，是台商切入這個新市場的重要參考。

本書強調寬頻網路與雲端運算服務健康福祉的知識理解，認識其真價值，以及為這個真實性，志願去做的重要。

突如其來要面對難以根治的乳癌，該如何處理？悲慟莫名抑或安然鎮定地面對？ 在悠長的治療期間，化療、電療、賀爾蒙治療等不同階段又該如何應對呢？ 本書絕對不同於一般勵志作品只以心路歷程作主題，反而將治療癌症的經驗加以分享，儼如一本抗癌筆記，為不幸患上乳癌者及其家屬提供實用的建議！ 從醫生口知得知乳癌的噩耗開始，一直到把治療完畢，作者把這段艱難的漫長歲月全部記錄下來，向正在與乳癌搏鬥的戰友及其親友分享自己每一個階段的經歷！

廖曉華編著的《健康是選擇--一個營養咨詢教育專家的札記》由17個故事組成，這些故事均取材自作者平時的工作札記，真實記錄了各色各樣的人在追尋健康過程中的經歷。作者想以此告訴讀者，在健康問題上，不同的眼光、思路、悟性、態度，會帶來不同的結果，健康生活的實現根本上取決于尊重生命、熱愛生命的人生理念。

內容以臺北市生物多樣性為主題，介紹臺北市生態環境的多樣性，以及指標調查計畫的成果。手冊內簡介各類指標物種近年來的族群變化趨勢，進而說明持續的生態調查與監測對於臺北市生物多樣性保育及維護的重要性。

中國從新石器時代開始先民就大量使用陶器，商周時期出現了原始青 瓷，至東漢時真正的瓷器誕生了，唐代以來瓷器作為中國的特色商品走向 世界，獲得世界人民的青睞，千百年來一直在國際上享有極高的聲譽。 China，“中國”的譯音，將我們偉大的國家和瓷器永遠地連在了一起。我 們追溯中國陶瓷發展史，也就是在追溯中華文明的發展史。《陶瓷史話》 對幾千年來的陶瓷發展史作了系統的、全面的、詳實的介紹，讀者可從中 領略到中華民族先民創造性的開拓精神，從而弘揚我國優秀的傳統文化。 《陶瓷史話》的作者是謝端琚、馬文寬。

世界衛生組織WHO定義的疾病名稱，從一萬五千種，發展至今多達十五萬種。美國至1964年到2005年間，光是非處方藥銷售量，就從20億暴增到140億七倍之多。 病名暴增，吃藥如吃飯，是讓我們的醫療更有效率，或只是令我們更迷惘，終日為了治病而疲於奔命？ 病名只是醫學上便於分辨歸納的產物，不是斷人命運、定人生死的判決書。病名可以很嚇人，但是你完全不必被病名所牽制。只要找對真正致病的原因，你能夠突破醫療困境，擺脫疾病的宿命。 5D細胞核磁共振精確掃描，醫學專業交叉比對分析，個人體質變化眼見為憑。提早發現身心能量變異，找出真正致病原因，追蹤治療成效。

最勇敢四年級女生的奇蹟抗癌記事！ 一個無比真實、讓人又哭又笑的抗癌故事， 一段慘不忍睹、千折萬磨到柳暗花明的希望人生！ 如果一個動了兩次手術、失去肛門、每天癌痛到跪地求饒、錢被倒、扛房貸、老公還外遇的女人， 也可以成功、快樂、多采多姿地活過20年， 這輩子想做的事都完成了， 甚至還歷任幾個大公司的總經理和負責人！ 那麼，你憑什麼放棄自己？ 一個三十初頭、熱情開朗的亮麗OL，在事業正上軌道的途中，突然發現自己得了直腸癌。她毅然接受手術，永久失去了肛門，卻換來三個月後的復發；她只能咬緊牙關碰運氣，化療加放療同時做，然後再開一次刀，甚至病急亂投醫，學神農試百草卻只讓病情更惡化……不過，扯的還不只是這樣，家裡的經濟只有她在扛，夫家把她當拖油瓶，而且得了癌症半年左右，老公竟然就有了小三！！！ 有沒有那麼慘？ 面對彩色瞬間變黑白的人生，她強忍著身體痛楚和內心的惶恐，化悲憤為力量，搏命演出最精采的生命見證！渴望「活下去」的力量也為她引來了抗癌路上的堅強夥伴，終於戰勝差點讓她丟了一條小命的病魔，還創造出一波又一波事業高峰，如今她是高雄市抗癌服務協會的理事長，以過來人的身分鼓勵、支持更多癌症病患。 本書不只分享主人翁──鄭梨華鄭姐的抗癌經歷，也提供了她成功活下來的心得和訣竅。另外，書中還採訪了專業醫師對於漫漫抗癌路的提醒與看法，以及鄭姐的妹妹、女兒、朋友和事業夥伴們對她罹癌並陪伴她一路走過的心情與分享！能深深觸動癌友及其家屬的內心角落，並作為積極治療與自我調養的參考。 本書特色 1. 本書是台灣極少數非醫護人員、非外來翻譯之本土抗癌人士，親自現身說法的第一本抗癌奮鬥勵志叢書，其抗癌故事曲折動人。 2. 才33歲就得癌症，開完第一次刀即切掉肛門，改換人工造口，留下的「傷痕」成為一輩子揮之不去的陰影。更慘的是，不到三個月癌症復發進入末期階段，放療與化療的不適、病急亂投醫的過程、進行更無把握的第二次手術、甚至遇到另一半的出軌與背叛……直到遇見生命中的貴人，過程曲折、高潮迭起，最真實的生命見證，也最能引發大多數癌症病友與家屬的共鳴與認同。 3. 全書不僅多次深入訪談故事主角，亦特別訪談20年前走過抗癌歷程中，曾經幫助她走過生命黯淡期的關鍵人物，包含義大醫院輔助暨整合醫學中心主任兼一般內科及消化器內科主治醫師陳明豐醫師、高雄長庚醫院放射腫瘤科王重榮醫師、妹妹鄭麗英女士、工作與

健康就像一本存摺，只出不進的體力流失，會讓身體拉警報。但是健康可不像金錢，再賺就有，如果沒有養成固本保本好習慣，等到庫存出現赤字，想補救就來不及囉！ 女生腰圍大於80公分、男生腰圍大於90公分就代表你過胖了！你知道嗎？ 餐前先吃水果可以幫助減少體脂肪，刷牙可以幫助降低食欲！你知道嗎？ 快走16分鐘可以消耗100大卡，喝脫脂牛奶比全脂少70大卡!你知道嗎？ 現代人對自我外型要求高，用盡各種方法讓身材維持纖細、苗條，在塑身的同時，往往忽略健康已悄悄的流失，不知不覺成就了高血糖、高血脂、高血壓的「三高族」。均衡飲食、適當運動都是保健身體的小常識，但是你真的知道要從何做起嗎？書中提供精闢實用的健康小撇步501招，教你如何正確投資你的健康存摺，用小動作賺進美麗與自信，如此零成本穩賺不賠的好生意，你可別錯過…